سایر مطالب

قبل از مصاحبه شغلی چه غذاهایی بخوریم؟

job-interview.jpg

«مصاحبه شغلی» بدون شک یکی از مهم‌ترین مراحل در زندگی تمام افرادی است که قصد دارند شغلی داشته باشند. اما می‌دانستید اهمیت تغذیه شب قبل از مصاحبه شغلی کمتر از آمادگی برای جواب دادن به پرسش شخص مصاحبه‌کننده نیست؟ در این نوشتار ما به شما می‌گوییم که شب قبل از مصاحبه شغلی چه غذاهایی بخورید و چه نخورید تا تمرکز و انرژی بیشتر و استرس کمتری داشته باشید.

رابطه غذا و مصاحبه شغلی چیست؟

job-interview-1

خوردن یک وعده غذایی متعادل شامل تمام گروه‌های غذایی، قند خون‌تان را تنظیم می‌کند. کربوهیدرات‌هایی مثل گندم‌کامل، سیب‌زمینی شیرین، حبوبات، میوه‌جات، سبزیجات دارای نشاسته، لاکتوز و ...قندخون را بالا می‌برند و پروتئین‌ها و چربی سبب شکسته شدن این کربوهیدارت‌ها و تنظیم قندخون و در نتیجه سبب احساس سیری، نشاط و انرژی در فرد می‌شوند. وقتی یک وعده غذایی شما شامل تمام گروه‌های موادغذایی از کربوهیدرات گرفته تا چربی، فیبر و پروتئین باشد در تمام روز کمتر احساس خستگی می‌کنید و البته تمرکز و انرژی بیشتری هم برای انجام کارها و البته شرکت در یک مصاحبه شغلی خواهید داشت.

قبل از مصاحبه شکلات نخورید

job-interview-2

شب قبل و صبح روز مصاحبه «شکلات» نخورید. شکلات تنظیم قندخون را به هم زده و سبب می‌شود که خیلی زود احساس ضعف و گرسنگی کنید و به اصطلاح قند خون‌تان بیفتد. اگر نمی‌خواهید در هنگام مصاحبه خواب‌آلوده باشید، احساس ناامیدی و گریه به شما دست دهد و حس یک آدم درمانده را پیدا کنید بهتر است از خوردن شکلات صرف‌نظر کنید. شاید در مورد فواید خوردن شکلات تلخ، انرژی‌زایی آن و ترشح هورمون سروتونین و افزایش عملکرد سلول‌های مغزی چیزهای زیادی شنیده باشید اما مطمئن باشید که شکلات جای یک وعده غذایی کامل شامل تمام گروه‌های تغذیه‌ای مفید را نمی‌گیرد.

اگر مصاحبه دارید دونات، مافین و شیرینی نخورید

job-interview-3

شب قبل از مصاحبه سعی کنید زود بخوابید تا بتوانید روز مصاحبه زود از خواب بیدار شوید و یک صبحانه کامل میل کنید. خوردن یک لیوان چای با مافین و شیرینی و دونات اکیداً ممنوع است. به قول متخصصان تغذیه این خوراکی‌های خمیری بدن و مغزتان را مثل خمیر می‌کنند.

شب مصاحبه فست فود نخورید

job-interview-4

بله البته که چربی‌ها به تنظیم قند خون‌تان کمک می‌کنند اما نوع چربی که می‌خورید بسیار مهم است. برای مثال اگر شب قبل از مصاحبه یک ساندویچ چیزبرگر و ژامبون با یک بشقاب سیب‌زمینی سرخ کرده بخورید مطمئن باشید که فردای آن روز حسابی خسته و کسل هستید. سدیم و نمک موجود در ژامبون و همبرگر و سیب‌زمینی سرخ کرده‌های چرب سبب می‌شود که در تمام طول شب احساس تشنگی کنید و همین امر شما را حسابی خسته و فرسوده می‌کند.

اوتمیل؛ صبحانه ایده‌آل روز مصاحبه

job-interview-5

«اوتمیل» سرشار از فیبر و ویتامین‌های گروه B، چربی‌های مفید، فیبر و پروتئین است. جو دو سر، مقداری بری و هر نوع توت یا میوه دیگری، مقداری آجیل و یک قاشق کره از هر نوع آجیلی که دوست دارید مثل کره پسته یا بادام‌زمینی یک صبحانه ایده‌آل برای روز مصاحبه است.

املت سبزیجات بخورید

job-interview-6

برای شام شب قبل از مصاحبه یا حتی صبحانه روز مصاحبه شغلی «املت سبزیجات» یکی از بهترین گزینه‌هاست. پروتئین و چربی موجود در تخم‌مرغ به علاوه فیبر، ویتامین و املاح موجود در سبزیجات یک وعده غذایی کامل و مفید را برایتان فراهم می‌کند. برای طعم بهتر یک مقدار پنیر از هر نوع که می‌پسندید به املت اضافه کنید. اگر هم هوس کردید می‌توانید کمی سیب‌زمینی آبپز یا کبابی کنار املت میل کنید.

شب مصاحبه سالاد سبزیجات با جوجه گریل بخورید

job-interview-7

یک ظرف «سالاد سبزیجات» با جوجه گریل یا کبابی یعنی یک ظرف سرشار از فیبر، پروتئین و ویتامین. اگر هم جوجه دوست ندارید یا گیاهخوار هستید ماهی، تخم‌مرغ آبپز، حبوبات و توفو یک جایگزین ایده‌آل برای جوجه هستند. برای سبزیجات این سالاد خوشمزه خیار، کلم، انواع فلفل و گوجه‌فرنگی را انتخاب کنید. سس‌های آماده را فراموش کنید، حتی سالم‌ترین سس‌های آماده هم نمک و شکر زیادی دارند. به جای سس، روغن زیتون و سرکه روی سالاد بریزید. چربی روغن زیتون ساعات طولانی شما را سیر نگه می‌دارد.

ماهی؛ شام لذیذ شب مصاحبه

job-interview-8

یک تکه «ماهی» به همراه سبزیجات یعنی یک شام لذیذ برای شب قبل از مصاحبه. نوع ماهی مهم نیست، مهم این است که امگا 3 و ویتامین D به بدنتان برسانید. کمی برنج قهوه‌ای هم در کنار ماهی برای یک شام سبک بد نیست.

ماست یونانی بخورید

job-interview-9

یک کاسه «ماست یونانی» به همراه میوه یا مقداری آجیل یکی از بهترین صبحانه‌ها برای روز مصاحبه است و چربی، پروتئین و فیبر مورد نیاز بدنتان را برای انرژی و تمرکز این روز سرنوشت‌ساز تأمین می‌کنند. اگر احساس می‌کنید به شیرینی بیشتری نیاز دارید یک قاشق چایخوری عسل، شیره افرا یا مربا به همراه کمی دارچین هم میل کنید.

ساندویچ بوقلمون یعنی تمرکز و آرامش در روز مصاحبه

job-interview-10

«گوشت بوقلمون» یک گزینه عالی برای شام شب قبل از مصاحبه یا حتی صبحانه روز مصاحبه است. «ساندویچ بوقلمون» به همراه سبزیجات و نان تست جو، وعده‌ای سرشاز از پروتئین، فیبر و کربوهیدرات‌های پیچیده است. «گوشت بوقلمون» منبعی غنی از «تریپتوفان» است و تریپتوفان هم آمینواسیدی است که بدن نمی‌تواند آن را بسازد و از طریق مواد غذایی جذب بدن می‌شود. تریپتوفان «سروتونین» را می‌سازد و سروتونین هورمونی فعال در سیستم عصبی بدن و دستگاه گوارش است. در حقیقت کمبود سروتونین خون باعث افزایش حالاتی مانند افسردگی، دلهره، دردهای میگرنی، فشارخون بالا و بی‌خوابی می‌شود. با این تفاسیر به نظر می‌رسد نمی‌توان از غذایی مثل ساندویچ بوقلمون آن هم برای رویداد مهمی مثل مصاحبه شغلی به آسانی گذشت.

مصاحبه شغلی دارید؛ مثبت فکر کنید

job-interview-11

مثبت فکر کردن اگر کم‌اهمیت‌تر از غذایی که قبل از مصاحبه شغلی میل می‌کنید نباشد، قطعاً اهمیت بیشتری دارد. قبل از مصاحبه چند نفس عمیق بکشید، آب بخورید و به یاد داشته باشید که توانایی‌های شما در اختیار شماست.

0 دیدگاه

پاسخ دهید :

ایمیل شما نمایش داده نخواهد شد . فیلدهایی که دارای * می باشند اجباری هستند .

مقالات مرتبط