سلامت و بهداشت

11 خاصیت ناشناخته قهوه

properties-of-Coffee.jpg

رواج مصرف قهوه از قرن پانزدهم به بعد در کشورهای غربی و شرقی، قهوه را تبدیل به یک نوشیدنی ضروری کرده است. انواع مختلفی از نوشیدنی لذت‌بخش قهوه وجود دارد. مانند لاته، اسپرسو و قهوه ترک. نظرات مختلفی درباره خواص قهوه وجود دارد. تاکید برخی منابع بر فواید و خوبی‌های قهوه است و برخی منابع هم درباره مضرات استفاده از قهوه هشدار می‌دهند. درواقع هردوی این خواص مضر و مفید صحت دارد؛ چراکه ممکن است این نوشیدنی برای هر فردی مناسب نباشد. بنابراین در مصرف قهوه باید حد اعتدال را رعایت کرد. ما در این مطلب 11 مزیت استفاده از قهوه را برایتان آماده کرده‌ایم:

1. سیر نگه‌داشتن

properties-of-Coffee-1

شاید یکی از بهترین خواص قهوه کمک به سیر ماندن بعد از مصرف قهوه باشد. بر اساس تحقیقات انجام‌شده، مصرف قهوه به‌ویژه شیر قهوه باعث احساس سیری می‌گردد. در روزهای بلند تابستان هم یک فنجان بزرگ آیس کافی که با قهوه اسپرسو یا قهوه فوری آماده می‌شود می‌تواند شما را در طول روز سیر نگه دارد و هم یک نوشیدنی خنک و دل‌چسب برای روزهای گرم تابستان باشد.

2. کاهش تمایل به شیرینی

properties-of-Coffee-2

یکی از خواص قهوه، تأثیر مصرف قهوه در لاغری و کاهش وزن است. قهوه حاوی منیزیم و پتاسیم است که این مواد معدنی در تنظیم سطح قند خون و درنتیجه کاهش میل به خوردن شیرینی و تنقلات تأثیر مثبتی دارند؛ به همین دلیل، مصرف قهوه اشتها را کاهش داده و موجب کاهش وزن فرد می‌شود.

3. کاهش خطر ابتلا به دیابت

properties-of-Coffee-3

وقتی صحبت از مزایای قهوه می‌شود می‌توان گفت که مصرف مداوم قهوه و کاهش تمایل به شیرینی باعث کاهش قند خون و تنظیم سطح انسولین می‌گردد. البته مصرف کوتاه‌مدت قهوه ممکن است باعث افزایش قند خون شود ولی به گفته کارشناسان خوردن قهوه در حد اعتدال و به‌صورت منظم در درازمدت باعث کاهش قندخون می‌شود.

4. تاثیرات مثبت در بیماران مبتلا به پارکینسون و آلزایمر

properties-of-Coffee-4

کافئین بالای قهوه باعث تحریک ذهن و افزایش تمرکز می‌شود. مطالعات و آزمایشات صورت گرفته نشان می‌دهد که مصرف قهوه خطر ابتلا به آلزایمر (فراموشی و زوال عقل) و پارکینسون (اختلال رعشه و لرزه) را کاهش می‌دهد. این بیماری‌ها که اغلب افراد مسن را درگیر می‌کند درمان مشخصی ندارد ولی مصرف قهوه احتمال ابتلا به آن‌ها را کاهش می‌دهد.

5. بهبود گردش خون

properties-of-Coffee-5

از دیگر مزایای نوشیدن قهوه کمک به جریان بهتر خون در بدن است. این گردش خون علاوه بر اینکه باعث احساس انرژی و نشاط در شما می‌شود، باعث کاهش فشارخون نیز می‌گردد.

6. کاهش خطر ابتلا به سکته مغزی

properties-of-Coffee-6

سکته مغزی یکی از بیماری‌های مهلک است که به دلیل انسداد در عروق خونی منجر به فلج مغزی می‌گردد. همان‌طور که گفتیم قهوه باعث بهبود گردش خون شده و خطر ابتلا به سکته مغزی را نیز کاهش می‌دهد.

7. کاهش خطر ابتلا به سردردهای میگرنی

properties-of-Coffee-7

سردردهای میگرنی گاهی بسیار وحشتناک و آزاردهنده‌اند. برخی روش‌ها برای کاهش این دردهای میگرنی وجود دارد ولی هیچ‌کدام آن را به‌طور کامل از بین نمی‌برد. قهوه با سرعت بخشیدن به گردش خون باعث آرامش عضلات شده و سردرد را تسکین می‌دهد. کافئین موجود در قهوه اثرات تسکینی بهتری نسبت به مسکن‌های دیگر در بهبود سردرهای میگرنی دارد؛ البته به‌شرط اینکه میزان مصرف قهوه کم و در حد اعتدال باشد.

8. تقویت سیستم ایمنی بدن

properties-of-Coffee-8

سیستم ایمنی بدن یکی از نعمت‌های خوبی است که بدن ما برای مقابله با میکروارگانیسم‌های بیماری‌زا دارد. مقدار کمی کافئین در تقویت سیستم ایمنی بدن مؤثر است. بنابراین مصرف میزان کمی قهوه در روز باعث مقاومت بدن در برابر بیماری‌ها می‌شود.

9. مناسب بیماران کبدی

properties-of-Coffee-9

کبد چرب از بیماری‌های خاموش و بی‌نشانه است. مطالعات نشان داده است که مصرف دو فنجان قهوه در روز می‌تواند خطر ابتلا به سیروز کبدی و سرطان کبد را تا حد زیادی کاهش دهد.

10. سم‌زدایی بدن

properties-of-Coffee-10

قهوه بزرگ‌ترین منبع آنتی‌اکسیدان در جهان است که باعث پیشگیری برخی از بیماری‌ها می‌شود. مصرف میزان کمی قهوه و همین‌طور مصرف سبزی‌ها و میوه‌های مختلف که حاوی آنتی‌اکسیدان‌ها و ترکیبات گیاهی هستند خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و پیری زودرس را کاهش می‌دهد.

11. افزایش سوخت‌وساز بدن

properties-of-Coffee-11

کم کردن وزن، انگیزه و دلیلی برای خوشحالی بسیاری از افراد است. قهوه باعث افزایش سوخت‌وساز بدن و سوزاندن چربی و غذا حتی در زمان استراحت است. مصرف قهوه سبز همانند چای سبز باعث افزایش متابولیسم بدن می‌شود.

مطالب مرتبط:

معرفی 11 دستگاه قهوه ساز و کاربرد آنها

انواع قهوه و روش تهیه آنها

1 دیدگاه

  1. Avatar الهه

    مطلب جالبي بود با اينكه سالهاست قهوه مصرف ميكنم ولي خيلي از فوايد اونو نميدونستم ممنون.

پاسخ دهید :

ایمیل شما نمایش داده نخواهد شد . فیلدهایی که دارای * می باشند اجباری هستند .

مقالات مرتبط